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教員一覧(食産業学群)

印刷用ページを表示する 掲載日:2017年4月1日更新
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食産業学群長・研究科長,教授

名前分野研究室
西川 正純食品機能学,水産利用学食品機能学研究室

准教授

名前分野研究室
老川 信也食産業情報学食産業情報学研究室
川島 滋和農業経済学,計量経済学,農業経営学地域農業開発論研究室
菊地 郁花卉園芸学,施設園芸学花卉園芸・施設園芸学研究室
君塚 道史凍結保存,食品加工・貯蔵,水産食品水産食品研究室
菰田 俊一食品衛生学,天然物化学応用微生物学研究室
白川 愛子栄養学,食育栄養学研究室
高橋 信人自然地理学(気候学),地理情報科学環境地理学研究室
千葉 克己土地改良学農地環境工学研究室
都 世蘭食品マーケティング食品マーケティング学研究室
原田 鉱一郎凍土学,雪氷学環境物理学研究室
日渡 祐二植物遺伝育種学植物分子遺伝育種学研究室
堀田 宗徳フードサービス産業論,外食・中食企業経営戦略フードサービス研究室
毛利 哲食品加工・流通食品加工・品質評価研究室
森田 明食料経済学・食産業史食料消費経済研究室

講師

名前分野研究室
伊吹 竜太環境制御,伝熱工学,流体力学環境生体工学研究室
紺屋 直樹農業経済学農業経済学研究室
谷口 葉子農業経済学食料環境経済研究室

助教

名前分野研究室
片山 亜優水圏生態学水圏資源生物学研究室
斎藤 秀幸蔬菜園芸学蔬菜(野菜)園芸学研究室
柳澤 満則生物化学工学,バイオマス変換工学生物化学工学研究室