食産業学群教員一覧

※ただいま,2019年度版に更新作業中です。(2019年4月2日現在)

教授,食産業学群長兼食産業学研究科長

名前 分野 研究室
西川 正純 食品機能学,水産利用学 食品機能学研究室

教授

名前 分野 研究室
石川 伸一 分子調理学 分子調理学研究室
井上 達志 動物飼料,動物管理学 動物生化学研究室
岩井 孝尚 植物生理学 植物生理学研究室
大竹 秀男 草地学,土壌動物学 草地・土壌動物学研究室
笠原 紳 生物資源利用学 生物資源利用学研究室
金内 誠 発酵化学 発酵化学研究室
川島 滋和 農業経済学,計量経済学,農業経営学 地域農業開発論研究室
川村 保 食品経済学 食品流通経済論研究室
北辻 政文 建設環境材料学 建設環境材料学研究室
木村 和彦 土壌肥料学 土壌肥料学研究室
郷古 雅春 水資源利用学 水資源利用学研究室
小林 仁 動物生殖学 動物生殖学研究室
作田 竜一 食産業政策,食品安全政策,食品・農業生産と環境政策 食産業政策研究室
神宮字 寛 農村生態工学 農村生態工学研究室
須田 義人 動物遺伝育種学 動物遺伝育種学研究室
中村 聡 作物学 資源植物生産学研究室
中村 茂雄 植物病理学 植物病理学研究室
原田 茂樹 水環境工学 水環境工学研究室
日渡 祐二 植物遺伝育種学 植物分子遺伝育種学研究室
三石 誠司 経営学(戦略論・組織論),国際取引,企業倫理 経営学研究室
森田 明 食料経済学・食産業史 食料消費経済研究室
森本 素子 動物免疫学 動物免疫学研究室

准教授

名前 分野 研究室

 

菊地 郁

 

花卉園芸学,施設園芸学

 

花卉園芸・施設園芸学研究室

菰田 俊一 食品衛生学,天然物化学 応用微生物学研究室
白川 愛子 栄養学,食育 栄養学研究室
高橋 信人 自然地理学(気候学),地理情報科学 環境地理学研究室
谷口 葉子 食料経済学,有機農産物流通 食料環境経済学研究室
千葉 克己 土地改良学 農地環境工学研究室
都 世蘭 マーケティング マーケティング学研究室
原田 鉱一郎 凍土学,雪氷学 環境物理学研究室
堀田 宗徳 フードサービス産業論,外食・中食企業経営戦略 フードサービス研究室
毛利 哲 食品加工・流通 食品加工・品質評価研究室

講師

名前 分野 研究室
伊吹 竜太 環境制御,伝熱工学,流体力学 環境生体工学研究室
紺屋 直樹 農業経済学 農業経済学研究室
     

助教

名前 分野 研究室
片山 亜優 水圏生態学 水圏資源生物学研究室
斎藤 秀幸 蔬菜園芸学 蔬菜(野菜)園芸学研究室
島津 朋之 食品微生物利用学 食品微生物利用学研究室
元木 康介 食感性科学,消費者心理学 食感性科学・消費者心理学研究室
柳澤 満則 生物化学工学,バイオマス変換工学 生物化学工学研究室

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