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| 農場案内 | ||||||||||
| 附属農場の目的 | ||||||||||
| 食産業学部附属農場では、人々の生活を支える食産業の生産から加工に至る過程を対象にした教育・研究の場を提供し、食産業および地域社会へ貢献することを目的として設立されました。環境に対して負荷の少ない持続可能な生産システムを構築するために、環境保全型農業、持続的農業に取り組むなど、社会の要請に対応しながら、実践的な能力を身につけた技術者の養成やフィールドを活用した実践的研究を行います。また、公開講座や講習会などの社会活動を通して、地域との連携を図り情報発信を行っていきます。 | ||||||||||
| 施設概要 | ||||||||||
| 附属農場は、太白キャンパスに併設された旗立農場と、南西に約８ｋｍ離れた太白区坪沼にある坪沼農場の２つからなります。旗立農場は日常的な教育研究や小規模なフィールド試験や新技術開発などに利用されています。坪沼農場は約32haの敷地に、水稲・畑作、蔬菜、果樹および畜産の分野を専属の技術系職員が担当し、農畜産物の実践的な生産管理の場として、学生の農場実習に供されています。その他、フィールドを活用した自然環境や生態系維持を前提にした教育研究や、中大家畜を使った試験などを行っています。 | ||||||||||
