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| 地域貢献プロジェクト | ||
| 宮城大学は、「地域に開かれた大学」を目指していることから、食産業学部・附属農場でも、地域の皆様が参加できる公開講座及びミニ講義を開講しています。奮ってご参加願います。 |
| 〈結果報告〉 | |
| 1. 平成18年度 一般向け公開講座 「農に親しみ、食を楽しむ!」(全7回) | |
| ソバ収穫・サトイモ収穫 | |
| ソバの花鑑賞・稲刈り | |
| 第4回 | ソバ播種・ジャガイモ収穫 |
| 第3回 | ジャガイモとサトイモの管理 |
| 第2回 | 講義 |
| 第1回 | 田植え、サトイモ植え |
| 2. 平成18年度 親子のための公開講座「土にふれ、緑と遊び、食を楽しむ!」 | |
| 〈募集案内〉 (平成19年度の募集が始まりました) | |
| 1.親子のための公開講座(第2回)「自然の中で旬を味わう!!」のお知らせ | |
| 附属農場では、食産業学部や附属農場で行っている研究を地域の方々に紹介する目的で、希望する来場者にミニ講義を開催しています。5名以上のグループで、電話かEメールで申し込みいただければ、講義時間20〜60分程度の簡単な講義(ミニ講義)を行います。 テーマ(下記参照)は農作物、畜産、動物、食品および環境などさまざまです。また、講義の内容も、子供から大人まで楽しんでいただけるものを準備してあります。 開催は平日となりますが土日・祝日に希望する場合や、下記以外のテーマについてご希望がありましたら、申し込みの際にお問い合わせ下さい。 |
| ミニ講義のテーマは以下のとおりです。 |
| 分野 | テーマ | 担当教員 | 内 容 |
| 作物 | スイートソルガムのお話し | 中村 聡 | バイオマス資源として今最も注目されているスイートスルガムの特徴と栽培法について解説します。 |
| 作物 | 大麦・小麦でストローを作る | 小黒 仁司 | 大麦と小麦の違いをみます。7月いっぱいまでの期間限定です。 |
| 作物 | 植物の病気の話 | 本藏 良三 | 農作物一般の病気とその防除法について |
| 食品 | キノコの話 | 湊 健一郎 | キノコに秘められた驚くべき働きとその栽培法について |
| 食品 | アイスクリーム・ヨーグルトを作ってみよう | 石田 光晴 | 家庭でも出来る乳製品を作って、味見をしてみよう。 |
| 環境システム | 宮城県のバイオマス、現状と利活用〜環境にやさしい食料生産〜 | 矢野 歳和 | 炭素循環など地球環境にやさしい農業の話をします |
| 畜産 | 乳牛と遊ぼう! | 小林 仁 | 搾乳牛の話と搾乳体験 |
| 畜産 | お肉の成績が優秀な黒毛和種 | 須田 義人 | 農場のホルスと黒毛を見ながら、いかに黒毛和種の肉が優れているかを解説します。 |
| 畜産 | ウシの通信簿と住民票 | 須田 義人 | 血統や能力が推測できるウシの登録書について解説します。 |
| 畜産 | ウシのパスポート(牛肉のトレーサビリティー) | 須田 義人 | 耳票を使ったトレーサビリティーシステムと安全性について |
| 畜産 | 畜産のバイオテクノロジー体験! | 小林 仁 須田 義人 |
ウシの人工授精(種付け)実演や、胚の発生についてマウス胚を用いて観察します。 |
| 畜産 | ペットフードのお話し | 井上 達志 | ペットフードの種類と栄養について |
| 畜産 | 牛は草がおいしいのかな? | 大竹 秀男 | 牧草の観察とお話 |
| 畜産 | 土壌動物による環境評価 | 大竹 秀男 | 身近にいる昆虫などによる環境評価 |
| 畜産 | デントコ-ンを食べてみよう | 大竹 秀男 | 農場で作っているデントコ-ンとスイートコーンを食べ比べる(8〜9月)。 |
| 畜産 | 土の中を覗いてみよう | 大竹 秀男 | ダンボ−ルで簡単なツルグレン装置を作って、土壌動物を集め観察します(小学生?) |
| 畜産 | 獣医師ってどんな仕事? | 森本 素子 | 動物のお医者さんだけじゃない、獣医師の仕事とは。 |
| 畜産 | 動物園に行ってみよう! | 森本 素子 | 今度動物園に行ったら、こんな風に動物を観察してみて。 |
| 畜産 | 競馬を見よう! | 森本 素子 | 競走馬ってすごい。どうしたらあんなに早く走れるのかな。 |
| 畜産 | 動物のお医者さんのネタ帳から | 森本 素子 | 本当にあった不思議な話、動物編。 |
| その他 | 自然にある毒 | 井上達志 | 植物や動物が作り出す毒物や、ヒトではおいしくても動物では毒になる食べ物の話など。 |
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ご依頼の際には、宮城大学食産業学部学生教務班までご連絡下さい。 TEL:022-245-1533
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