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新着情報

23.05.09

宮城県産イチゴ,船で香港へ 実証実験で一括大量・低コストの海上輸出に道筋/仙台経済新聞に兼田朋子准教授の研究ニュースが紹介されています

食産業学群の兼田朋子准教授 ( 食品保蔵学研究室 ) は,青果物の海上輸出実現に向けた品質保持技術の研究を行って
おり,国産青果物の「海上輸送」を実現するため,効率的輸送システム・品質保持技術の開発などを行っています。先日公開した研究ニュース「宮城県初!海上輸送によるイチゴの香港向け輸出に成功 一括大量輸送・低コスト輸送が可能に」が仙台経済新聞に掲載されておりますのでご案内いたします。

研究者プロフィール

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