このページは，令和３年度アカデミック・インターンシップ（オンライン）の内，【第２部：生物生産学類】の講義資料や動画を掲載しています。

【第２部】
〇生物生産学類_{※R3年度現在は食資源開発学類}
「美味しいトマトができるまで！」
　講　師　菊地 郁

事前課題：なし

レポート課題：下記５項目についてWord書類で提出してください。文字数は自由とします。
①学生と教員の５人が導き出した「美味しさランキング」は，それぞれどのような「好み」によって順位付けされたものだと考えるか，書きなさい。
➁「糖度」「酸度」「グルタミン酸濃度」などの分析結果を踏まえて，学生と教員の５人はそれぞれ何が影響して「美味しさ」を判断したと考えるか、書きなさい。
③今回測定した「糖度」「酸度」「グルタミン酸濃度」「アスコルビン酸含量」以外に，美味しさを測るうえで必要と考える測定項目を考えて書きなさい。
④トマトを3品種（各自で調達）を食べ比べて，一番美味しいと思ったトマトについて，美味しいと感じた理由を自分で分析し，書きなさい。
④スマート農業技術についていくつか調べ，一番関心をもった技術について説明するとともに，どうして関心を持ったのかその理由を書きなさい。
＊④は2つのうちどちらか好きな方を選択してください。
⑤感想，質問などがあれば自由に記載して下さい
※レポートは個人で送付はせず，必ず高校単位でとりまとめて送付してください。