新着情報
22.02.17
2/24 食産業学群公開講座「これからの食のブランド化を考える 」を開催します(申し込み～2/21)
コロナ禍において観光産業が低迷し、地域では特産物の販売やブランド化に影響が生じています。そのため、域内や観光客など域外からの消費に頼るだけではなく、域外に発信するためのブランド化戦略が必要です。
また、食をはじめとして消費に対する価値観が変化しており、特にSDGsや環境に配慮した取組への関心が高くなっています。学術として地域の食産業のブランド化に貢献するために、科学的根拠に基づく地域企業と連携した商品開発が重要ですが、加えて、SDGsの視点を含むことで消費者の関心が高まると考えられます。
そこで、食品産業と学術の視点から、ウイズ／ポストコロナにおける新たなブランド戦略を考察することとし、公開講座を開催します。
（クリックすると本公開講座チラシのPDFが開きます。）
開催概要
| 講座名 | 食産業学群公開講座「これからの食のブランド化を考える 」 |
| 日時 | 2022年2月24日（木）13時30分～15時00分（予定） |
| 開催方法 | オンライン配信（※ Zoomミーティングを使用します。） |
| 内容 | 講演「仙台発SDGsによるブランド化戦略」講師
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パネルディスカッション | |
| 参加費 | 無料 |
| 定員 | 100名（定員に達し次第締め切ります。） |
| 申し込み〆切 | 2022年2月21日（月） |
| 参加対象 | どなたでもご参加いただけます。 |
| 申し込み方法 |
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お問合せ先
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宮城大学研究推進・地域未来共創センター（担当：庄子）
電話：022-377-8319 / Email：renkei-kouza(a)myu.ac.jp
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宮城大学 研究推進・地域未来共創センター
宮城大学は地域に開かれた大学として、本学の教育や研究の成果を広く地域の方々に還元するため、公開講座を開催しています。講座では、本学教員が健康づくりや、地域の歴史、食品の美味しさ・安全など身近なテーマをわかりやすく講義します。また、企業や地方自治体との連携を深めるためのシンポジウムやセミナーを開催しています。
Tel：022-377-8319 Fax：022-377-8421
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