「クリンネス」は、健康と環境を考える保健衛生誌として1985年に創刊されました。「環境問題」「健康・衛生」「食の安全・安心」をポイントに、毎号その分野の専門家による特集や、約30編の読みきり記事など、暮らしに役立つ身近な情報をお届けします。

• 発行元：イカリホールディングス株式会社
• 発行年月日：2025年8月1日
• 編集：イカリ消毒株式会社 クリンネス編集室

※三石 誠司（宮城大学食産業学群教授)がP14「将来の食料確保に向けて」を執筆した。

食材のアロマ・プロファイルを科学的に分析し、知られた食材の組み合わせ（例：チョコレートとイチゴ）が美味な理由を解き明し、さらに新しい食材の組み合わせ（例：チョコレートとキャビア）の世界を開く。その実例については類書の10倍以上の数を掲載。背後にある科学的根拠も解説した。
※本書は2021年に発行した『フードペアリング大全』の新装版です。本文内容に変更はありません。

• 出版社：グラフィック社
• 発売日：2025年7月8日
• ISBN：978-4766140309
• 著者：石川 伸一(食産業学群教授)

デーリィマンは酪農の飼養管理技術と経営の専門誌です。酪農家の知っておかなければならない最新の飼養管理・経営技術が満載されています。全国各地の優良事例、海外の最新酪農技術、酪農時事問題なども豊富に掲載され、読んですぐ役立つよう編集されています。

• 発行元：株式会社北海道協同組合通信社（デーリィマン社）
• 発行年月日：2025年7月1日

※石井 勇人（宮城大学食産業学群特任教授)がP19「加工を極力避けた自然に近い食品、『ホールフーズ』」」を政策の中心に トランプ政権が進める"健康政策"とは」を執筆した。

「クリンネス」は、健康と環境を考える保健衛生誌として1985年に創刊されました。「環境問題」「健康・衛生」「食の安全・安心」をポイントに、毎号その分野の専門家による特集や、約30編の読みきり記事など、暮らしに役立つ身近な情報をお届けします。

• 発行元：イカリホールディングス株式会社
• 発行年月日：2025年6月1日
• 編集：イカリ消毒株式会社 クリンネス編集室

※三石 誠司（宮城大学食産業学群教授)がP13「将来の食料確保に向けて」を執筆した。

Floods - Hydraulics and Hydrologyは、Book Series-Civil Engineeringの一つとして出版されたものであり、世界各地における洪水に対するルールや対策、被害状況について把握することができる一冊。

• 出版元：IntechOpen社
• 出版年月：2025年5月28日
• ISBN：978-0-85466-773-4
• 著者：Guangwei Huang / 石内鉄平 / Denis Arinabo / Shunsuke Segi 他 /  Blessing Funmbi Sasanya 他

※石内鉄平（宮城大学事業構想学群教授）がChapter 2の執筆を担当。令和元年台風19号（東日本台風）によって被害を受けた地域における住民の防災意識や避難行動について執筆。

2014年3月創刊の農林水産専門情報サービスです。「６次産業化」「輸出」「TPP対策」などをテーマに週１回発行、農林水産業ビジネスのヒントも満載です。

• 出版元：時事通信社、電子版
• 発行年月：2025年5月27日

※三石 誠司（宮城大学食産業学群教授)がP2-3、巻頭記事～アグリ研究室～を担当。「米中が繰り広げる「超限戦」＝農業・食料分野、そして日本への影響は？＝」と題した記事が掲載された。

県内全市町村にある、とっておきのおでかけ先を厳選してご紹介します。
さらに、今行きたい仙台市内の話題の新店や気になるイベント情報、
隣県のトピックス、カメラを持って出かけたくなる絶景ガイドも掲載。
おでかけ欲が高まる今の季節にぴったりの1冊です！

• 出版元：株式会社 プレスアート
• 発行年月：2025年4月25日

※佐々木 秀之（宮城大学事業構想学群教授)がP38、【仙台市外エリア別】おでかけガイド～富谷市編～を担当。富谷宿観光交流ステーションとみやどを紹介した記事が掲載された。

CONFORT［コンフォルト］とは、スペイン語で「心地よい」という意味です。光や空気、空間のボリューム、動線や音、まわりの環境との関係、床・壁・天井や家具、それぞれのデザインや素材の質感。それらがどうあれば、そこに身をおく人が心地よく感じるか、インテリアの視点から、ひとつひとつを掘り下げる一冊。今月は「土　左官とタイル」と題し、土の世界の一端を学びながら、地球の、人類の、建築の未来を一緒に考える一冊となっている。

• 出版元：株式会社建築資料研究社
• 出版年月：2025年4月1日
• 編集：有限会社アイシオール

※中田千彦(事業構想学群教授)が「連載 先生と学生たちは、いまこんなことを考えている。ケンチク学ビバ　第64回」を執筆

農林水産行政や農林水産政策金融の解説や議論の場を皆様にご提供する機関紙です。今回の特集は「スマート農業が創る未来」。農業の担い手不足が深刻化するなか、食料の生産性向上の切り札と目されるのがスマート農業だ。革新的な農業技術が農業現場にもたらす効果と、普及のための課題を追う。

• 発行元：株式会社日本政策金融公庫 農林水産事業本部
• 発行年月：2025年4月1日
• 編集：株式会社日本政策金融公庫 農林水産事業本部

※石井勇人(宮城大学特任教授)が、P34「書評：図解よくわかる 実践！スマート農業 デジタル技術による効率的な農業経営　三輪泰史 著　日刊工業新聞社」を執筆した。