宮城大学の食に関する学生サークル「パルタジェ」は、7月25日（土）、株式会社舞台ファーム、人来田マイスクール児童館との連携により、太白キャンパスで「舞台ファームの『いきてるレタス』を使った親子で楽しむ料理教室」を開催しました。

当日は、小学4年生から6年生までの児童とその保護者が参加し、学生が中心となって調理をサポートしました。参加者は、舞台ファームの「いきてるレタス」の特徴やおいしさの秘密について学んだ後、レタスを使った手巻きメニューやオリジナルサラダづくりに挑戦。学生との交流を楽しみながら、親子で協力して調理を行い、完成した料理を試食しました。

料理教室では、パルタジェの学生が参加者一人ひとりに寄り添い、包丁の使い方や食材の扱い方を丁寧にサポート。初めて料理に挑戦する子どもたちも、学生との会話を楽しみながら安心して取り組む様子が見られました。

パルタジェは、「食」を通じた地域交流や食育活動に取り組む学生サークルです。今回の料理教室も、地域の子どもたちに食への興味・関心を深めてもらうとともに、学生自身にとっても、地域の方々との交流を通じて学びを深める貴重な機会となりました。

今後もパルタジェは、地域や企業と連携しながら、食の魅力を発信する活動を継続していきます。