宮城大学高大連携推進室・食産業学群では、自分たちの食を支えるしくみを深く理解し、将来の進路への動機づけを目的として、中高生を対象としたプログラム「『食の学びと社会とのつながり』を探究するプログラム―宮城大学の実学教育の体験ー」を企画いたしました。

今年初めての実施となった本プログラムは、2026年8月3日(月)、4日(火)、7日(金)の3日間にわたり、宮城大学両キャンパスおよび各見学先を会場とし、事前申込いただいた中学生および高校生15名が参加しました。

参加者は講義コース、講義＋関連施設見学コースの2つのコースから選んで、プログラムを受講しました。
いずれの参加者も共通して、宮城大学食産業学群の教員による講義を受講しました。普段なかなか聞くことのできない大学教員の話に、参加者は興味深く耳を傾けていました。
また、講義に加え宮城大学食産業学群でどのようなことが学べるかについても説明を受け、将来の進路を考える機会となりました。

また、参加希望者は講義内容に関連する施設への見学にも参加しました。施設見学では、株式会社カルラ様、宮城県産業技術総合センター様、仙台食肉卸売市場株式会社様、宮城県古川農業試験場様にご協力いただき、普段は見ることのできない現場を体験しました。
参加者は実際の現場見学や、現場で普段働いている方のお話をお聞きすることで、現場の状況を学び、講義の内容も踏まえて食産業の世界全体への理解を深めました。

事後アンケートにて、参加した中学生・高校生からは、「貴重な体験ができてとても楽しかった」「自身の探求活動のテーマにおいて非常に参考になる気づきを得られた。何より想像以上の面白さで最初から最後まで夢中になることができ楽しかった」「現場で実際に見ることが出来たことで、食産業への関心がより強くなった」などの感想が寄せられました。

プログラムを企画した高大連携推進室副室長の食産業学群 伊吹竜太准教授は「宮城大学では社会に貢献する学びが得られます。一方で何が学べるか具体的なイメージを伝えるには実際の働く現場を見ることも欠かせないと考えました。このプログラムでは中学生や高校の早い段階での参加を促し、生徒自身が早期から積極的に受験の準備ができることを意識して企画しました。参加者の満足感と食産業や宮城大学への興味の高まりがアンケートから伝わりました。接点を作り、体験してもらう仕掛けを、今後も増やしていけると嬉しいです。」とコメントしています。

高大連携推進室では、今後も大学での学びを体験できる機会、進路について意識するための機会を積極的に設けていくほか、宮城大学では高大連携事業を通じた、高等学校と大学との教育上の連携を目指しています。今後の宮城大学の取り組みにどうぞご期待ください。

担当：食産業学群　丹治朋子准教授

〈予定スケジュール〉
①講義コース
12:00-12:30　講義参加受付(宮城大学大和キャンパス)
12:30-14:00　講義（ディスカッション含む、90分)
          14:00　解散

②講義＋関連施設見学コース
  8:30- 9:00　見学者受付(大和C)
  9:00- 9:40　アイスブレイク、趣旨説明
  9:40-10:00　移動
10:00-11:30　見学・講義　株式会社カルラ(90分)
11:30-11:50　移動
11:50-12:30　昼食
12:30-14:00　講義（ディスカッション含む、90分)
          14:00　解散

担当：食産業学群　笠原紳教授

〈予定スケジュール〉
①講義コース
13:00-13:30　講義参加受付(宮城大学大和キャンパス)
13:30-14:30頃　講義(60分)

②講義＋関連施設見学コース
13:00-13:30　講義参加受付(宮城大学大和キャンパス)
13:30-14:30　講義(60分)
14:30-16:00　移動、見学（宮城県産業技術総合センター）
　　　16:00　解散

担当：食産業学群　須田義人教授

〈予定スケジュール〉
①講義コース
11:00-11:30　講義参加受付（宮城大学太白キャンパス）
11:30-12:30　講義 (60分)
　　　12:30　解散（宮城大学太白キャンパス）

②講義＋関連施設見学コース
  　　　9:00　集合 (JR仙石線福田町駅）
  9:30-10:30　見学 仙台市食肉卸売市場(60分)
10:30-11:30　移動
11:30-12:30　講義 (60分)
　　　12:30　解散（宮城大学太白キャンパス）

担当：食産業学群　中村聡教授

〈予定スケジュール〉
①講義コース
  9:30-10:00　講義参加受付（太白C）
10:00-11:00　講義(60分)
　　　11:00　解散（宮城大学太白キャンパス）

②講義＋関連施設見学コース
  9:30-10:00　講義参加受付（太白C）
10:00-11:00　講義(60分)
11:00-12:00　見学　太白C旗立農場
12:00-13:30　昼食・移動
13:30-14:30　見学　古川農業試験場(60分)
14:30-15:30　移動
　　　15:30　解散（宮城大学太白キャンパス）

宮城大学は大学の目的で掲げるように「地域社会及び世界の大学、研究機関との自由かつ緊密な交流及び連携のもと、豊かな人間性と高度な専門性、確かな実践力を備えた人材を育成することをもって地域の産業及び社会の発展に寄与する」ことを目指しています。「このようなイベントで大学教員の力を借りたい」「生徒の進路実現のために大学での学びをイメージさせたい」など、高等学校のニーズに合わせた相談を受け付けています。まずは、お気軽に問い合わせください。

宮城大学高大連携推進室

キャリア・インターンシップセンターは、大学卒業後に地域や社会で活躍したい学生を支援するため、キャリア教育支援プログラムやインターンシッププログラムを提供。また専門職員による進路相談や就職支援体制を整え、4年間を通して学生のキャリア形成に向けた活動をサポートします。

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