食産業学群教員一覧
教授，食産業学群長兼食産業学研究科長
教授
| 名前 | 分野 | 研究室 |
|---|---|---|
| 石川 伸一 | 分子調理学 | 分子調理学研究室 |
| 井上 達志 | 動物飼料，動物管理学 | 動物生化学研究室 |
| 岩井 孝尚 | 植物生理学 | 植物生理学研究室 |
| 大竹 秀男 | 草地学，土壌動物学 | 草地・土壌動物学研究室 |
| 笠原 紳 | 生物資源利用学 | 生物資源利用学研究室 |
| 金内 誠 | 発酵化学 | 発酵化学研究室 |
| 川島 滋和 | 農業経済学，計量経済学，農業経営学 | 地域農業開発論研究室 |
| 川村 保 | 食品経済学 | 食品流通経済論研究室 |
| 北辻 政文 | 建設環境材料学 | 建設環境材料学研究室 |
| 木村 和彦 | 土壌肥料学 | 土壌肥料学研究室 |
| 郷古 雅春 | 水資源利用学 | 水資源利用学研究室 |
| 小林 仁 | 動物生殖学 | 動物生殖学研究室 |
| 作田 竜一 | 食産業政策，食品安全政策，食品・農業生産と環境政策 | 食産業政策研究室 |
| 白川 愛子 | 栄養学，食育 | 栄養学研究室 |
| 須田 義人 | 動物遺伝育種学 | 動物遺伝育種学研究室 |
| 中村 聡 | 作物学 | 資源植物生産学研究室 |
| 中村 茂雄 | 植物病理学 | 植物病理学研究室 |
| 日渡 祐二 | 植物遺伝育種学 | 植物分子遺伝育種学研究室 |
| 三石 誠司 | 経営学（戦略論・組織論），国際取引，企業倫理 | 経営学研究室 |
| 森田 明 | 食料経済学・食産業史 | 食料消費経済研究室 |
| 森本 素子 | 動物免疫学 | 動物免疫学研究室 |
准教授
| 名前 | 分野 | 研究室 |
|---|---|---|
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花卉園芸学，施設園芸学 |
花卉園芸・施設園芸学研究室 |
| 菰田 俊一 | 食品衛生学，天然物化学 | 応用微生物学研究室 |
| 高橋 信人 | 自然地理学（気候学），地理情報科学 | 環境地理学研究室 |
| 千葉 克己 | 土地改良学 | 農地環境工学研究室 |
| 都 世蘭 | マーケティング | マーケティング学研究室 |
| 原田 鉱一郎 | 凍土学，雪氷学 | 環境物理学研究室 |
| 堀田 宗徳 | フードサービス産業論，外食・中食企業経営戦略 | フードサービス研究室 |
| 毛利 哲 | 食品加工・流通 | 食品加工・品質評価研究室 |
