食産業学群教員一覧

教授,食産業学群長兼食産業学研究科長

名前 分野 研究室
井上 達志 動物飼料,動物管理学 動物生化学研究室

教授,食産業学群副学群長

名前 分野 研究室
三石 誠司 経営学(戦略論・組織論),国際取引,企業倫理 経営学研究室

教授,食産業学研究科副研究科長

名前 分野 研究室
笠原 紳 生物資源利用学 生物資源利用学研究室

教授

名前 分野 研究室
石川 伸一 分子調理学 分子調理学研究室
岩井 孝尚 植物生理学 植物生理学研究室
金内 誠 発酵化学 発酵化学研究室
川島 滋和 農業経済学,計量経済学,農業経営学 地域農業開発論研究室
北辻 政文 建設環境材料学 建設環境材料学研究室
木村 和彦 土壌肥料学 土壌肥料学研究室
小林 仁 動物生殖学 動物生殖学研究室
菰田 俊一 食品衛生学,天然物化学 応用微生物学研究室
作田 竜一 食産業政策 食産業政策研究室
白川 愛子 栄養学,食育 栄養学研究室
須田 義人 動物遺伝育種学 動物遺伝育種学研究室
中村 聡 作物学 資源植物生産学研究室
中村 茂雄 植物病理学 植物病理学研究室
西川 正純 食品機能学,水産利用学 食品機能学研究室
日渡 祐二 植物遺伝育種学 植物分子遺伝育種学研究室
三上 浩司 水圏増殖生命科学 水圏資源植物科学研究室
毛利 哲 食品加工・流通 食品加工・品質評価研究室
森田 明 食料経済学・食産業史 食料消費経済研究室
森本 素子 動物免疫学 動物免疫学研究室

准教授

名前 分野 研究室
片山 亜優 水圏生態学 水圏資源生物学研究室
兼田 朋子 食品保蔵・流通学 食品保蔵学研究室
菊地 郁 花卉園芸学,施設園芸学 花卉園芸・施設園芸学研究室
後藤 勲 データサイエンス,計算論的神経科学 新技術応用研究室
丹治 朋子 フードサービス産業論,外食・中食企業経営戦略 フードサービス論研究室
鳥羽 大陽 作物品種改良,植物発生学 作物形態形成研究室
原田 鉱一郎 凍土学,雪氷学 環境物理学研究室
柳澤 満則 生物化学工学,バイオマス変換工学 生物化学工学研究室

講師

名前 分野 研究室
伊吹 竜太 環境制御,伝熱工学,流体力学 環境生体工学研究室
紺屋 直樹 農業経済学 農業経済学研究室

緩鹿 泰子

食品流通論,アグリビジネス 食品流通論研究室

助教

名前 分野 研究室
赤澤 隆志 食品タンパク質科学 食品タンパク質機能学研究室
阿部 希望 食文化 食文化史研究室

齊藤 秀幸

蔬菜園芸学 蔬菜(野菜)園芸学研究室
滝口 沙也加

マーケティング,消費者行動

マーケティング・コミュニケーション研究室


ご取材に関するお問い合わせ先

事務局企画・入試課企画広報G(広報担当)
電話:022-377-8217
Mail:kouhou(a)myu.ac.jp
※メールの際は(a)を@にかえてご利用ください。 

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